O nas
Jak to się zaczęło?
Historia Rękocudów to opowieść o rodzinie, pasji i miłości do słodkości. Wszystko zaczęło się w 2022 roku, kiedy moje córki otworzyły swoją kawiarnię i poprosiły mnie, abym przygotowywała dla nich domowe ciasta. Miałam tylko pomóc na chwilę, ale ta chwila przerodziła się w największą pasję mojego życia. Zaczęłam piec z sercem – tak, jak dla najbliższych – i to uczucie towarzyszy mi do dziś przy każdym wypieku.
Ręcznie robione z sercem
W Rękocudach każdy wypiek to coś więcej niż ciasto – to historia, emocje i wyjątkowa energia, którą wkładam w każde zamówienie. Uwielbiam tworzyć coś z niczego. Z prostych, naturalnych składników powstają małe dzieła sztuki, które cieszą oko i podniebienie. Największą radość daje mi dekorowanie i dopracowywanie detali – bo to właśnie szczegóły tworzą magię, którą później można podzielić się z bliskimi.
Dbam nie tylko o smak, ale i jakość. Nie stosuję półproduktów ani gotowych mieszanek. Wszystko powstaje na bazie sprawdzonych składników – z masłem, jajkami od zaufanych dostawców i sezonowymi owocami. Bo wierzę, że dobry wypiek to nie tylko smak, ale też wspomnienia, które zostają na dłużej.
Rozwój to dla nas codzienność
Choć Rękocuda powstały z potrzeby serca, to równie ważna jest dla mnie nieustanna nauka i rozwój. Regularnie biorę udział w kursach i warsztatach cukierniczych, ucząc się od najlepszych w branży. Każde szkolenie to nowe inspiracje i jeszcze wyższy poziom moich wypieków – zarówno pod względem smaku, jak i estetyki.
Zdobyte certyfikaty są dla mnie potwierdzeniem umiejętności, ale przede wszystkim – motywacją do dalszej pracy. To dzięki nim mogę oferować Ci coraz piękniejsze i bardziej dopracowane słodkości.
Wybrane
certyfikaty i szkolenia
Monodesery
Makaroniki i makaronik wegański
Słodki stół – desery i organizacja
Warsztaty z tortów piętrowych
Torty nowoczesne